人ㄧ生中要做一次※傻瓜※

最近在商業周刊內看到一篇報導，日本有一間餐廳，要去品嚐需要預約半年後，而究竟是什麼美味的東西吸引人就算等半年也要去吃呢？答案就是這間餐廳有賣（一位木村爺爺的蘋果湯），蘋果湯有何特別呢？聽聞栽種蘋果肥料及農藥是不可少的，但是這位木村爺爺看過ㄧ本自然種植法的書後，亦然決然決定要種完全天然無農藥肥料的蘋果，期間歷時11年之久（真是令人敬佩），期間幾乎可以說無任何收穫，但木村爺爺仍憑著一股傻勁，透過不斷的改良方法，種出令人難以置信的美味（版主看到這都忍不住流口水了），透過媒體報導才知道，要品嘗這種美味很多人甚至願意等待半年。看到這故事不禁想到，為何像是日本也好，中國大陸也好，都有許多人願意投入研究創新、進步的東西，而在台灣，有這種遠見及胸懷大志的人愈來愈少了，令人感動、不會流失再時間河流的作品宛如稀世珍品，難以見到，取而代之的是速食文化、火星文、無俚頭的流行，只求曇花ㄧ現，禁不起細細品嚐，傳世佳做愈來愈少了哎！